德式酥饼 German Butter Cookies

原料
250g 牛油
80g 糖粉
250g 馬鈴薯粉
160g 低筋面粉
25g 綠茶粉 / 巧克力粉 / 咖啡粉 (随意）
巧克力块 （随意）
巧克力米（随意）

步骤
1）將牛油及糖粉打发。
2）篩入粉类，混合成柔软的面团。
3）搓圆，用叉子压出痕跡。

4）烘烤150C, 15-20分钟。
5）膈水溶巧克力块，制成巧克力酱。
6）冷卻后，淋上巧克力醬。巧克力米点缀。


德式酥饼的材料简单，做法也不复杂繁多。而且可以发挥创意制作不同口味和可爱的动物造型。动物造型的还可以配合生肖哦。



原味德式酥饼

巧克力综合口味

绿茶口味

巧克力酱+ 巧克力米点缀

心形糖颗点缀

小牛造型

绵羊造型

小鸡造型

小狗造型

小猪造型