Friday, January 20, 2017

德式酥饼 German Butter Cookies


原料
250g 牛油
80g 糖粉
250g 馬鈴薯粉
160g 低筋面粉
25g 綠茶粉 / 巧克力粉 / 咖啡粉 (随意)
巧克力块 (随意)
巧克力米(随意)

步骤
1)將牛油及糖粉打发。
2)篩入粉类,混合成柔软的面团。
3)搓圆,用叉子压出痕跡。


4)烘烤150C, 15-20分钟。
5)膈水溶巧克力块,制成巧克力酱。
6)冷卻后,淋上巧克力醬。巧克力米点缀。


德式酥饼的材料简单,做法也不复杂繁多。而且可以发挥创意制作不同口味和可爱的动物造型。动物造型的还可以配合生肖哦。



原味德式酥饼

巧克力综合口味


绿茶口味


巧克力酱+ 巧克力米点缀


心形糖颗点缀


小牛造型


绵羊造型


小鸡造型


小狗造型



小猪造型










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